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Tenuta Almerita è un’azienda agricola biologica nata nel corso del 2017 con
l’intento di preservare e di sviluppare alcuni appezzamenti di
famiglia sulle colline molisane tra Ururi e S. Martino in Pensilis.
L’attività prevalente è quella olivicola.
Dell’azienda fanno parte attualmente circa 6 ettari di oliveto in piena produzione, per un totale di circa 1400 piante delle cultivar Gentile di Larino e Leccino, alle quali si aggiungono alcuni ulivi della varietà Carolea e Peranzana.
Nel corso del 2019, accanto ai circa 350 ulivi secolari e ai 1000 ulivi poco più che ventenni, è stato impiantato un nuovo uliveto con circa 900 piante delle cultivar autoctone Gentile di Larino e Sperone di Gallo.

Nella consapevolezza che la terra, per quanto di proprietà, sia
sempre un prestito da parte delle future generazioni, è stato chiesto
l’assoggettamento all’Organismo di Controllo Icea per la produzione agricola con metodo biologico e all’Organismo di Controllo ARSARP per la produzione di olio extravergine di oliva DOP Molise, optando per l’adozione di un metodo produttivo volto al rispetto del territorio e delle sue biodiversità.

Tenuta Almerita crede fortemente nel valore etico d’impresa come
mezzo per perseguire, non solo il profitto, ma anche la tutela dei
diritti sociali, del lavoro, della legalità, del rispetto della dignità della
persona e dell’ambiente, nella speranza di poter avere un impatto
positivo sulla comunità circostante e sulla biosfera.
Finalità che hanno guidato la nostra azienda in ogni suo passo nel
corso di questi primi anni di attività.

Anni, questi, nei quali si è iniziato ad intrecciare
relazioni con imprese locali che condividono gli stessi obiettivi, valori, metodi colturali e principi, al fine di commercializzare, nel
rispetto della normativa a sostegno della piccola impresa agricola,
anche i prodotti provenienti da un circuito selezionato di produttori.

Se volete, potete seguirci su questo sito, su Facebook, su Instagram oppure lasciando il vostro indirizzo e-mail.

Chi siamo

“Tenuta Almerita” nasce dalla passione di tre fratelli (Antonio, Michele e Pierluigi), ma ha alle spalle una famiglia molto più larga, a partire da papà “Gino” e dal piccolo Manuel. Ognuno con idee e suggestioni ha contribuito a muovere i primi passi di questa avventura.
Ci è sembrato naturale dedicare questo “impegno” a nostra madre che ha sempre avuto come profondo desiderio quello dell’unità dei suoi figli e della sua famiglia.
Noi l’abbiamo cercata nel ritorno alla terra, simbolo di fatica, ma allo stesso tempo di vita e di futuro. Una terra da preservare e da valorizzare, affiancando alla produzione agricola la promozione di un territorio affascinante.
Il Molise, infatti, regala paesaggi meravigliosi che meritano di essere visitati e sapori da (ri)scoprire.
Con la nostra attività speriamo di poter essere un tassello di una più complessa strategia di valorizzazione territoriale.

Tenuta Almerita per il sociale

Ispirandosi alle sempre più diffuse esperienze di agricoltura sociale e di “società benefit”, Tenuta Almerita ha intensificato in questi anni la collaborazione con importanti esperienze sociali del territorio finalizzata alla realizzazione di percorsi di inserimento lavorativo durante la campagna di raccolta. Ha inoltre scelto di destinare una percentuale degli incassi ad associazioni impegnate quotidianamente in percorsi di promozione dei diritti e in attività di inclusione sociale.

Negli anni abbiamo avuto modo di sostenere alcune significative realtà associative, come l’associazione Civibo di Bologna ed il suo progetto Cucine Popolari – Bologna Social Food (2018), l’Associazione Libera Bologna ed il progetto contro il caporalato e lo sfruttamento lavorativo (2019), l’associazione Approdi  e le sue attività di sostegno psicologico a favore di migranti vittime di “traumi estremi” (2020), ANGSA Bologna – Associazione Nazionale Genitori Soggetti Autistici di Bologna, quotidianamente impegnata in attività di promozione della persona con autismo e al sostegno dei suoi valori (2021) e da ultimo l’Emporio Solidale “Ti Senghè” di Termoli, promosso dalla Caritas diocesana di Termoli – Larino per sostenere persone e famiglie in stato di bisogno, anche solo temporaneo (2022).

Per il prossimo anno, Tenuta Almerita ha deciso di devolvere l’equivalente in olio del 3% delle vendite al progetto di Laboratorio socio-occupazionale, promosso dalla cooperativa sociale La Formica attraverso il suo progetto ristorativo Porta Pazienza – Primi, secondi e ultimi.

Dal 12 settembre 2023, ogni mattina lɜ lavoratorɜ svantaggiatɜ della cooperativa e 4 tirocinanti con disturbo dello spettro autistico attivati grazie ad un progetto in collaborazione con ANGSA Bologna, sono impegnatɜ, sotto la guida di educatorɜ e personale della cooperativa, nell’acquisizione di competenze specifiche legate alle attività di ristorazione: gestione della sala, degli ordini, del servizio e di ogni altra incombenza connessa alla nostra attività. Gli utenti e le utenti sono, inoltre, coinvoltɜ in una specifica attività di produzione. 
Le mani di Leo, Francesco, Gloria, Greta, Nicolò e Francesco affondano quotidianamente in acqua e farina per produrre pasta fresca, panzerotti, focacce, ma anche fritti e crocchè. 
Prodotti da gustare durante i pranzi e le cene al ristorante; presso il nostro Food-Truck e speriamo presto, da acquistare per consumarli a casa propria“.

Porta Pazienza – Primi, secondi e ultimi

 

Prodotti

Quest’anno è possibile gustare la spremuta di olive di Tenuta Almerita nelle seguenti versioni, per soddisfare tutti i palati.

L’Olio Extra Vergine di Oliva “Tenuta Almerita BIO” . L’olio con certificazione biologica ottenuto dalla spremitura di olive, a differente grado di invaiatura, delle varietà in prevalenza Leccino e Gentile di Larino. Si presenta al naso con sentori di fruttato verde leggero e note leggere e non persistenti di amaro e di piccante. E’ un olio “dolce” adatto a tutti i palati.

L’Olio Extra Vergine di Oliva “Peranzana” è l’olio monovarietale biologico di Tenuta Almerita, ottenuto dalla molitura delle sole olive della cultivar Peranzana. Una selezione limitata, che si presenta al naso con sentori di fruttato verde acerbo e note armoniche di amaro ed un leggero piccante.

Avviso ai naviganti: l’amaro ed il piccante sono qualità positive dell’olio. Il piccante, da non confondere con acidità, è una sensazione simile alla rucola appena raccolta. Sono sentori che si percepiscono distintamente all’assaggio al bicchiere, ma che nel condimento si attenuano sensibilmente. Provare per credere 🙂

Per i vostri regali di Natale ricordatevi delle nostre confezioni da due eleganti bottiglie di olio Tenuta Almerita Bio e Peranzana.

Per ordini particolari o gruppi d’acquisto è possibile contattarci direttamente.

Oppure puoi acquistare i nostri prodotti direttamente nel negozio

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Brand Name
Tenuta Almerita
Product Name
Dop molise, Olio extravergine

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